Ganache au "Mon Chéri"

Ganache "Mon Chéri"

Une amie devait tester et faire tester des "Mon Chéri", m'en a offert et comme je suis dans ma période macaron, j'ai eu l'idée d'en faire une ganache... N'ayant pas trouvé de recette, j'ai fais créée la mienne...

Mes macarons avec ganache au "Mon Chéri"

Recette de ma ganache:

200ml (20cl) de crème liquide
200g de chocolat
5 "Mon Chéri"

Couper les "Mon Chéri" vider la liqueur dans une casserole.
Couper les cerises en petit morceaux et mettez les avec la liqueur et ajouter la crème.
Porter à ébullition la crème.
Dans un saladier casser le chocolat et ajouter les "Mon Chéri" vidés.
Verser ensuite la crème sur le chocolat attendez 30 secondes et mélangez, il faut que le chocolat soit totalement fondu.
Mettre au frigo environ 2h.
La ganache est prête pour garnir vos macarons, cupcakes ou autres gourmandises